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餃子のタネ、牛スライス、ピーマンを準備。
大匙1杯くらいを牛スライスで巻きます。
片面焼けたらひっくり返して両面が焼けたらパリパリになる様に、キッチンペーパーで油を取りながら焼きます。
肉のバランスか多いため、ピーマントッピングして出来上がり。