簡単なスイートポテト
umai
作り方
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①さつまいもを蒸す。（もちろん茹でてもOKです！レンジでチンでもOKです！） ②さつまいもを潰す③熱いうちに●印の材料を加え練る。④アルミにのせ、形を整え表面に卵黄を塗る
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オーブン（orトースター）で約5分。
表面がキツネ色になったら完成です。
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コツ・ポイント
■牛乳はもう少し多目がいいかもと思いました。なので20ccでもOK（笑）ゆるくなりすぎない程度に入れてください■今回は圧力鍋で蒸かしました。これだけでも甘くて美味しい～♪■シナモンやバニラエッセンスも入れるとぐっと深みのある味になります。
このレシピの生い立ち
さつまいもが食べたくて1本買ったんだけど何にしようか決まらなくて3日悩んだ挙句スイートポテトに化けました。
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umai
