デザートチーズ【MEC・糖質オフ】ケーキ
ミルキーバナナ
作り方
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1
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耐熱ボウルにクリームチーズとバターを入れ、軽くラップをする。
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2
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500ワットの電子レンジで2分加熱。
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3
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一旦取り出し、ヘラで滑らかになるまでよく混ぜる。塊が残っていたらさらにレンジで加熱してよく混ぜる。
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4
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シュガーカット0、レモン汁、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
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5
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500ワットの電子レンジで1分加熱。取り出してよく混ぜる。
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6
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別容器にお湯を入れ、ゼラチンを入れてよく溶かしておく。
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7
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溶かしたゼラチンをクリームチーズに入れてよく混ぜる。
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8
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容器に入れて、冷蔵庫で冷やして固めればできあがり！
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9
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私はいつもこのレシピの4倍量で作り、常に冷凍保存してあります。凍らせたまま食べてもアイスケーキみたいで美味しいですよ。
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コツ・ポイント
市販のデザートチーズと同じ位の甘さなので、結構甘めです。甘〜いスイーツを食べた満足感がありますよ。バニラエッセンスは無くても作れますが、あった方が風味が豊かになります。
総量290㌘あたりの糖質量は5.7です。（甘味料は除く）
総量290㌘あたりの糖質量は5.7です。（甘味料は除く）
このレシピの生い立ち
MEC食実践中です。1日120グラムのチーズノルマを、デザートチーズを食べる事でクリア出来ないかと考え、低糖質なデザートチーズのレシピを考案してみました。
ミルキーバナナ
