もも肉の照り焼き（温玉のせ）

もも肉を食べやすい大きさに切ります。

もも肉に軽く塩こしょうをします。

フライパンに油を敷いて、もも肉を焼いていきます。皮目を下にして、蓋をして弱火でじっくりじっくり。

もも肉の両面に、しっかり焼き色がつくまで焼きます。

もも肉が焼けたら◎を入れて絡めます。

お皿に盛り付けて、上に温泉たまごを割ります。