「かぼすぶりしゃぶセット」海鮮鍋 魚鍋
Description
大分の新しいブランド魚「かぼすぶり」を使ったぶりしゃぶセット。期間限定で販売しています。
材料
かぼすぶり(OITAおとりよせマルシェ)
400g
かぼすポン酢(OITAおとりよせマルシェ)
70ml
もみじおろし(OITAおとりよせマルシェ)
5g×4
あご出しスープ(OITAおとりよせマルシェ)
250g
季節の野菜(白菜、人参、豆腐、えのき、キャベツ、ネギなど)
お好みで
作り方
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1
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内容量3〜4人前です。冷凍切り身でお送りします。チルド解凍後、しゃぶしゃぶにてお召し上がりいただけます。
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2
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季節のおいしい野菜や、お豆腐などをきっておきます。
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3
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あごだしスープを鍋にいれ沸騰させ、そこに切った野菜をいれます。
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4
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お野菜に火が通ったら完成です。
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5
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かぼすブリを召し上がるにはポン酢がおすすめ。かぼすのポン酢との相性が最高です。
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コツ・ポイント
季節の野菜をいれて旬の味をぜひご賞味ください。
このレシピの生い立ち
かぼすぶりしゃぶセットは「OITAおとりよせマルシェ」で期間限定販売中です。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/oita/kizuna8.html
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