新食感クレームブリュレ 糖質制限に!
Description
冬にうれしいあったかいクレームブリュレ!
温泉卵の食感が残って新食感スイーツです♪
温泉卵の食感が残って新食感スイーツです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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豆乳、生卵、温泉卵をラカントSをボウルで混ぜ合わせる
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2
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混ざったら、マグカップに茶こしでこしながらそそぐ
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3
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レンジで600W3分〜4分
(2分くらいから様子を見ながら。温めすぎると吹きこぼれます笑)
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4
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お好みでバニラエッセンスを数滴かけて!
あったかいままどうぞ♪
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コツ・ポイント
プリンよりとろみのある状態でOK!
茶こしでこしきれなくても大丈夫なズボラレシピ。
吹きこぼれても大丈夫です!とろとろあつあつで召し上がれ♪
茶こしでこしきれなくても大丈夫なズボラレシピ。
吹きこぼれても大丈夫です!とろとろあつあつで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
実は生卵と間違えて温泉卵を入れてしまった失敗からできたスイーツ。更に案の定温泉卵こせない→吹きこぼれるというドジさを発揮しましたが食べてみたら新食感&あったかくて美味だったので覚書として♡