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ささっとあったかコンソメスープ

ささっとあったかコンソメスープの画像

Description

時間がない時にささっと作れるスープです。あっさりで体の温まります

材料 （2人分）

キャベツ
1/4個
にんじん
1/4本
ベーコン(ブロック)
50g
春雨(乾燥)
1袋
塩・胡椒
少々
水
450ml
コンソメ
キューブ1個

作り方

  1. 1

    写真

    材料はコンソメスープに合いそうなもの。今回はベーコンブロック使用してますが無ければスライスでもOKです。

  2. 2

    写真

    野菜はそれぞれカットして、春雨は戻しておきます。

  3. 3

    写真

    ベーコンを入れてから火をつけて弱火。人参→キャベツの順に入れてしんなりするまで炒めます。焦げないように気をつけてください

  4. 4

    写真

    水を入れて、春雨とコンソメスープを入れてひと煮立ちさせます。その後塩と胡椒で味を整えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

油を使用していないので、カロリーカットになります。
ゆっくり炒めることでベーコンからも野菜からも旨味が出ます。細かく切っているのでしんなりするまであまり時間はかかりません。

このレシピの生い立ち

簡単でカロリーオフで食べるスープが食べたくて作りました。
市販のキューブを使用するので失敗がなく簡単にできました。
レシピID : 4220413 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

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ささっとあったかコンソメスープ
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