隠元のマヨ胡麻和え♪モロッコ隠元にも☆
作り方
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1
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いんげんをゆでて、5センチくらいの長さに切る。
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2
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ゴマと砂糖を一緒にすり鉢でする。そこに、マヨネーズと醤油を加えてまぜあわせる。
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3
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1と2をあえてできあがり☆
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4
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ほうれん草やチンゲン菜など、ほかのお野菜もおすすめです!
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コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えを作ったけど、胡麻がイマイチうまくくっついてくれない・・・そうだ!マヨネーズでくっつけちゃえばいいんだ!
しっかり味がつくのでジャンボいんげん、モロッコインゲンでも美味しくできました!
しっかり味がつくのでジャンボいんげん、モロッコインゲンでも美味しくできました!
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