簡単 白菜たっぷり肉団子のお味噌汁♪
作り方
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1
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材料を揃えます
肉団子はイオンで根菜入りの物を買いました(*´艸`)
長ネギ・人参・白菜を食べやすい大きさに切ります
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2
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お鍋に出汁パックを入れて
温まったら肉団子を入れます
肉団子が浮いてきたら
あくを取り
人参と白菜の葉以外を入れます
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3
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人参に火が通ったら
白菜・長ネギを入れ少し煮ます
火を止めて味噌をときます
白菜から水が出るので濃いめの味付けして下さい
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4
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味が整ったらひとにたちさせて
少し大きめの器に盛り付け
生姜を乗せて小ネギを散らしたら
出来上がり♪
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コツ・ポイント
白菜は火が通るとペタペタになるので多めに入れるのと
水が出るので少し濃いめの味にして下さい♪
食べる時味も丁度良くなりますよ♪
しめじ・椎茸など入れて自分好みにアレンジして下さい♪
水が出るので少し濃いめの味にして下さい♪
食べる時味も丁度良くなりますよ♪
しめじ・椎茸など入れて自分好みにアレンジして下さい♪
このレシピの生い立ち
寒かったので野菜もしっかりとれて
手軽に出来き体が暖まるお味噌汁にしました(*´艸`)♪♪
手軽に出来き体が暖まるお味噌汁にしました(*´艸`)♪♪