ボリューム満点！鶏すき卵とじ丼
いろはの台所
作り方
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1
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フライパンに鶏肉を皮目から敷き、隙間に長さ3cm程に切った長ネギを置いて焼いていきます。
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2
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鶏肉と長ネギの両面にこんがり焼き色がつくまで焼き、すき焼きのタレを加えて火が通るまで煮込みます。
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3
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溶いた卵を流し入れ、あまり混ぜずに半熟になるまで火を通します。
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4
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丼にごはんを盛り、上に乗っけて、水菜を散らせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
長ネギと鶏肉には、しっかり焼き色を付けると美味しいです。
このレシピの生い立ち
とにかく長ネギが食べたかったからです。
後は家にある物を消費しました。
後は家にある物を消費しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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