レンジで2分＊チンゲン菜の中華風おひたし
あいのおうちごはん
作り方
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1
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チンゲン菜はよく洗って食べやすく切り濡れたまま耐熱ボウルに入れて
ラップをし2分加熱する。
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2
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取り出して水気がある場合は水気をさっと切り◎と和えて
またそのままラップをして10分以上漬けたら完成！
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3
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白ごまをふりかけてお召し上がり下さい！
2017/05/02トップ画変更しました
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4
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おかつばさん！
つくれぽありがとうございます！
誤ってなにもかかずにつくれぽ承認してしまいました！
つくれぽ感謝です！
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コツ・ポイント
加熱後に水分を切らないと味が薄くなってしまうので水気を切り忘れないのがポイントです！
ペーパーなどで拭き取るほどではなく軽く水気を切る程度でOK
ラップをして余熱で仕上げるのはチンゲン菜の茎の分厚い部分にもしっかり味を染み込ませるためです！
ペーパーなどで拭き取るほどではなく軽く水気を切る程度でOK
ラップをして余熱で仕上げるのはチンゲン菜の茎の分厚い部分にもしっかり味を染み込ませるためです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にチンゲン菜が余っていてすぐ1品作れないかと試しに作ってみたら美味しかったので投稿しました！
あいのおうちごはん
