母直伝☆豚肉の生姜焼き

豚肉は５センチ、玉ねぎは３センチの薄切りにする。

しょうがはすりおろし、汁を絞っておく。

キャベツは千切りにして水にさらし、水気を切っておく。

サラダ油と豚肉を加えてさらに炒め豚肉に７割ほど火が通ったら★を加える。

しょうがのしぼり汁を加えてよく和える。