めちゃうま☆皆大好き☆ナスの甘酢の画像

Description

皆大好きな味だと思います。 いつも作ると、作り方を聞かれるので、レシピ載せておきます!! 簡単だし、とにかく美味しいし、これはめっちゃはまりますよ!

材料

4~5本
しょうが
ひとかけら
◎酢
大3
◎酒
大3
◎しょうゆ
大3
◎ごま油
大1
◎砂糖
大1~2(お好みで!)
◎みりん
大1

作り方

  1. 1

    ◎の調味料をバットに混ぜておく。

    しょうがはすりおろす。

  2. 2

    なすを適当な大きさに切る。 5~8ミリくらいの厚さに。。。 切ったら、水気を切って、素揚げしておく。

  3. 3

    素揚げしたナスを1のバットに漬けて、冷蔵庫で冷やして出来上がり☆ 冷やさなくてもOK! 美味しく食べれます!

コツ・ポイント

夏は冷やすと美味しいけど、冷やさなくってもOK☆

翌日も美味しく食べれます。(味がしみると更に美味しい!!)

このレシピの生い立ち

自分の好きなナスを甘酢風味に仕上げてみました。
レシピID : 422317 公開日 : 07/08/28 更新日 : 07/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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umizarusuki
ピーマンも!甘酢おいしいですね~ にんにくナシって所がいい!!

ピーマンも美味しそうデスネ!しょうが多目もgoodですよ

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あきこさん
さっぱりでめっちゃおいしかったです☆冷やすとおいしさ倍増ですね♪

ヨカッタデス☆私も冷蔵庫によく作り置きしてます☆

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まみむーにぃ
家にあった、ピーマン、おくらも一緒に!美味しかった~ご馳走さま♪

お野菜たくさん入れてもイイデスネ☆私もやってみます!

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まつみず
子供もバーックバク食べました。私も大好き!また作ります♪

トテモ嬉しいです!!たーくさんつくってクダサイネ^^