唐揚げ？！カレー風味チキン
ho-noka
作り方
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1
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、塩・胡椒をまぶし少しおく。
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2
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カレー粉をまぶしよく揉み込む。
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3
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ビニール袋に小麦粉を入れて鶏肉を入れる。
全体に小麦粉をまぶすようにする。
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4
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フライパンに油を入れ、鶏肉を焼く。
皮から焼き始めるとぱりっとするので皮から焼く。
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5
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時々返しながら焼き目をつけていく。
全体に焼き色をつき始めたらフタを閉めて中に火を通すようにして焼く。
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6
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中まで火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
全部目分量で作っているので解りにくくてすみません。
油に関しては唐揚げではないので、鶏肉の下の方に油
が浸かるくらいで入れてください。
油に関しては唐揚げではないので、鶏肉の下の方に油
が浸かるくらいで入れてください。
このレシピの生い立ち
唐揚げ作るのが面倒…そんな時の手抜き料理として生まれました。
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