博多かしわ飯
レシピID:422341
材料
| 米 | ２合 |
| 鶏もも肉 | １/２枚 |
| ごぼう | １本 |
| しょうゆ | ５０ｃｃ |
| 酒 | ５０ｃｃ |
| みりん | 大さじ２ |
-
1
-
ごぼうはささがきにし水にさらします。鶏肉は小さめの角切りにします。ご飯はやや硬めに炊きます。
-
2
-
鍋にサラダ油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらごぼうを入れて炒めます。全体に油が回ったら、酒、しょうゆ、みりんを入れて、５～６分炒め煮にします。
-
3
-
炊き上がったご飯に２を汁ごと入れてよく混ぜてます。１０分ほど蒸らしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
鶏肉は鶏ミンチでもＯＫ。
人参を入れても美味しいです。
ご飯に混ぜ合わせる煮汁の量は味を見て
調節してください。
人参を入れても美味しいです。
ご飯に混ぜ合わせる煮汁の量は味を見て
調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
ありがとうございます！旦那様にも気に入ってもらえて嬉しい～♪
さっそくのリピ♪ありがとうございます。私もまた作ろうかな～！
気に入ってもらえて嬉しいです☆お腹壊さないでくださいね（笑）
09/02/06
p_sakura_2000
ボリュームたっぷりで美味しそう！のりやキムチが合いますよね！
ありがとうございま～す♪簡単だから是非また作ってくださいね！
人参入ると綺麗だし美味しいですよね！ありがとうございます。
ありがとうございます！旦那様まにも喜んでもらえてよかったです
つくれぽありがとうございまーす。水菜も入って豪華ですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/28
生まれも育ちの福岡のへーちゃんが
よく食べていたかしわ飯を思い出しながら作りました。
よく食べていたかしわ飯を思い出しながら作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
- 9位
- 14位
博多かしわ飯を作りたいと思います。
レシピは、お米は、何合なんですか？
教えてくださいね。
子供のお弁当にしたいと思っています
コメントありがとうございます！
お米は２合分です。
レシピの材料の中でお米が真ん中あたりに来ていたので
見づらかったと思います。
ゴメンナサイ！
お米を一番上に移動しました。
お子様も好きな味だと思いますし、簡単に出来ちゃうので
ぜひ作ってあげてください☆
コメントありがとうございました。
さっそく作ってみますね。作ったらフォトレポート「つくれぽ」 に載せますね。
私にしたら初挑戦です((∩∀`*)ｷｬｯ