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お肉と漬けダレをポリ袋に入れてよく揉み込んだあと冷蔵庫に入れて一晩おいておきます。
オーブントレイにアルミホイルをしいて、皮目を下にしてお肉を並べ、180℃で12分間焼きます。
一度取りだして肉を裏返し、さらに8分焼いたら出来上がり。