うま塩中華のネギ炒め
Description
にんにくとごま油の香りが長ネギの旨みを引き出しているので、やみつきになる味わいです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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にんにくのみじん切りをサラダ油で香りだしする
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2
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刻んだ長ネギを入れる
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3
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塩、胡椒、ウェイパー、砂糖、ごま油で味付けして出来上がり
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コツ・ポイント
ネギのトロミがつくまで炒めると旨みが出ます^ ^
このレシピの生い立ち
頂きものの冬ネギで^ ^
この時期、米袋に大量のネギを頂きます。
何にかけてもおいしいですよ。
この時期、米袋に大量のネギを頂きます。
何にかけてもおいしいですよ。
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