子供もパクパク★簡単コロコロコロッケ
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作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいてレンジで潰せるくらいまでチンします！
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2
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そこに牛乳を少しずつ加えながらしっかり滑らかになるまで混ぜます。
塩胡椒で味を整えます♪
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3
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一口分手にとってコロコロベースを作ります！
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4
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★バッター液作り★
小麦粉に料理酒を少しずつ混ぜて少しとろみがつくくらいの割合にして完成！
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5
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バッター液→パン粉をつけたら180℃の油でこんがり焼き色がつくまで揚げたら完成☆
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6
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お好きなソースにつけて食べて下さいね(^^)
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コツ・ポイント
あまり揚げすぎると中身が出て来る事があります！
カリッとあがれば中は火が既に通っているのでオッケーです♪
基本はズボラレシピですので構えず適当にやってみて下さい(笑)
カリッとあがれば中は火が既に通っているのでオッケーです♪
基本はズボラレシピですので構えず適当にやってみて下さい(笑)
このレシピの生い立ち
しまった！じゃがいもが傷みそう！そんな時にじゃがいもだけで作ってみたのが始まり(笑)子供が喜んで食べたので我が家の定番になりました(^^)主人がコロッケが得意じゃないので、2人でご飯の時によく作るレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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