ふわふわ卵⭐天津飯
Sion●ママ
作り方
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1
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【夜】
ご飯を温める
→レンジでチン
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2
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【あんかけの餡】
あんの材料▪白ねぎ
→煮立たせ
→水溶き片栗粉
→とろみをつけます
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3
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【ｵﾑﾚﾂ巻く前まで】卵1個▪牛乳▪つゆだし→溶き卵に
→オムレツ☀
→巻かずに☀
→ご飯に乗せます。
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4
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【仕上げ】
餡をたっぷりとかけ→できあがりです♪♪
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コツ・ポイント
卵は半熟＋αが美味しいです♪
今回のご飯は胚芽米です
餡にお好きなものを入れると、
オリジナリティーが出ます(今回はなめこ汁)
今回のご飯は胚芽米です
餡にお好きなものを入れると、
オリジナリティーが出ます(今回はなめこ汁)
このレシピの生い立ち
卵大好きなんで
卵はだしで食べるのが王道✨
「明石のたこ焼き」も、だしが美味しいですよね
「半熟＋αの卵」とは、
余熱で、生やぷるぷるも
優しく固まった状態の事です♪♪
卵はだしで食べるのが王道✨
「明石のたこ焼き」も、だしが美味しいですよね
「半熟＋αの卵」とは、
余熱で、生やぷるぷるも
優しく固まった状態の事です♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Sion●ママ
