レンジで簡単♪エッググラタントースト
ちゅんまっち
作り方
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1
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ホワイトソースを作る。耐熱皿にバターと薄力粉を入れてラップをせずにレンジで1分加熱。フツフツとバターがするまで。
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2
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よく混ぜ、牛乳を一気に加えかき混ぜる。ラップをせずにレンジで約3分加熱。途中3回程取り出しかき混ぜる。塩胡椒で味付け。
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3
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スクランブルエッグ。耐熱容器に卵と牛乳と塩胡椒を入れよく混ぜ、ラップなしでレンジで30秒加熱。一旦取り出し混ぜる。
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4
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さらに30秒加熱し、取り出したら卵を崩すようにかき混ぜる。
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5
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食パンの中心に切り込みを入れ、スプーンを使って中心部分を潰していく。
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6
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しっかりと潰して箱状にする。
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7
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卵を詰める。
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8
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ホワイトソースをかける。
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9
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シュレッドチーズとその上にバター（分量外）を乗せたら、トースターで約5分。
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10
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焼き色が付いたら出来上がり。
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11
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コツ・ポイント
○レンジの加熱時間は目安なので、様子を見ながら調整してください。
○お好みで、ハムやベーコン、ツナなどを加えるとさらに美味しいです。
○お好みで、ハムやベーコン、ツナなどを加えるとさらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人ランチを簡単に済ませたくて。美味しい物は食べたいけどフライパンを出すのは面倒だったので。
ちゅんまっち
