かぼちゃのちぎりパン
ﾁﾋﾞすけさっちん
作り方
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1
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カボチャは、レンジチンしてつぶしておく。
☆をよく混ぜ、バターとカボチャを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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2
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ガス抜きをして、生地を6等分にカットし丸めてベンチタイム約10分。
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3
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パン生地を成形しケーキ型に並べて2倍になるまで発酵させ、170度で18分焼いて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
レンジでチンしたかぼちゃをつぶして、パン生地とよく捏ねてくださいね。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのパンが食べたくて(^^)
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ﾁﾋﾞすけさっちん
