マグロの山椒煮
ウィリーくん
作り方
-
-
1
-
マグロ一口大に切り熱湯をかけ生臭さを取る。
-
-
-
2
-
鍋にAの材料を入れて煮立ったら1のマグロを入れて煮汁がなくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
必ず熱湯をかけて生臭さを取る。好みで砂糖や鷹の爪を加えても良いですよ～
このレシピの生い立ち
冷凍にストックしてある生山椒で牛肉の時雨煮を作っていました。マグロも同じように～
この1品もつまみでも白米にでもよく合います。
この1品もつまみでも白米にでもよく合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウィリーくん
