☆温まる☆南瓜のクリーミー粕汁

南瓜250ｇを適当な大きさに切り、茹でで裏ごしする。
同様に酒粕も温めてから裏ごしする。

南瓜の残り200ｇと大根、蒟蒻を適当な大きさに切る。

鍋に出汁を入れて温度が上がったら、2を入れる。

私は、落としぶた兼アク取りにペーパータオルを上から被せます。

南瓜と大根に火が通ったらネギを入れ、ひと煮立ちしたらすぐに火を止める。

出来上がりです。