白菜のピーナッツ胡麻和え(=^・^=)
みるきー猫ちゃん
作り方
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1
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調味料を全部ボールに入れておく。
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2
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白菜は固いところ(軸の部分）と葉っぱの部分に切り分けておく
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3
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お湯を沸騰させて、白菜の固い部分を入れて2分ゆでたら、残りの白菜を入れて2～3分ゆでる。
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4
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水に入れて冷やす。２ｃｍ角に切る。固くしぼったら、１のボールに入れてよく混ぜる。
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5
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小鉢に盛ったら、出来上がり
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コツ・ポイント
茹ですぎると溶けてしまいます。湯で加減はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
白菜が沢山収穫できたので、おいしく食べたいと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
みるきー猫ちゃん
