離乳食後期☆卵とほうれん草のポテトサラダ

ほうれん草を被るくらいの水と一緒に耐熱容器に入れ、蓋(ラップ)をし、電子レンジ500wで3分かける。

根っこを切り離し、みじん切りにする。

ジャガイモを茹でる。

ジャガイモとほうれん草をざっくり混ぜる。

ヨーグルトを加えざっくり混ぜる。

卵黄を加え、よく混ぜる。

卵にしっかり火が通っていることを確認して、全体をざっくり混ぜてできあがり。