ピリ辛☆大根のラー油漬け!!の画像

Description

ピリッと辛い大根の浅漬け(?)。一晩くらいでできちゃいます(。・ω・。)辛さはラー油の量で調節できます☆

材料 (好きなだけ♡)

大根、きゅうり等
好きなだけ♡
以下の調味料の分量は大根等の量をみながら同じ比率で調節してみてください
☆ポン酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆ラー油
3プッシュ~

作り方

  1. 1

    大根を適当な食べやすい大きさに切る。半月切りなど。

  2. 2

    塩をふって軽くもみ、しんなりするまで置いておく。しんなりしたら塩を軽く洗い落として水分を絞る。

  3. 3

    写真

    ☆のついた調味料をしっかり混ぜ合わせたものをビニール袋にいれ、大根も入れる。空気をできるだけ抜いてビニール袋の口を結ぶ。
    一晩ほど冷蔵庫に入れたら完成☆

  4. 4

    いただいたつくれぽから分析すると、レシピ記載量よりラー油多めが人気です✿

コツ・ポイント

コツ??特になし(笑)今回入れたラー油の量だとあんまり辛くなかったので、辛いのが好きな人はもっとラー油入れたほうがおいしいと思いますヽ(。・∀・)人(・∀・。)ノ大根をキュウリとかに変えてもおいしいだろうな~☆

このレシピの生い立ち

mag.さんのキュウリのわさび漬けがおいしかった♡また食べたいな~♬・・・わさびも辛子もキュウリさえもないやんllllll(-ω-;)llllllガーン…ということで、漬物になりそうな大根、我が家に現在唯一ある辛味調味料のラー油で作ってみました(ノω`*)
レシピID : 422821 公開日 : 07/08/29 更新日 : 10/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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ななクレープ
ラー油多めで^^甘辛でラー油がよく効いてて美味しい(≧▽≦)

よーく味が染みて美味しそう~✿記載よりラー油多めが人気です♪

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みっぺぴ
甘めの調味液にラー油たっぷりが美味しい♬

たっぷり作ってもらって嬉しい!甘めもいいですね❤ありがとう✿

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caramel-cookie
レシピ通りだと子供でもOKな程よいピリ辛☆簡単で美味でした

地鶏が辛いの苦手だからお子様むけかも✿笑素敵なレポありがと❤

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milestone★
ピリ辛好きなんでラー油多めで♪簡単おつまみ美味しい★

ラー油で好きなように調節できていいですよね★ありがとです~✿