【北海道簡単手づくりバニラアイス】
北海道ゆーこりん
作り方
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1
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冷えた生クリームと
良いお砂糖を用意！
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2
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良い卵もお願いします♪
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3
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最初に卵と砂糖1/2をフードプロセッサーで椎茸の裏みたいになるまで泡立てる。
（ハンドミキサーでもOK）
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4
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泡立てた卵を取り出し、フードプロセッサーを洗わず、生クリームと砂糖1/2とJWT出がらし茶葉を入れ８部立てに泡立てる。
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5
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JWTを50ccの水で煮出して大さじ1になるくらいまで煮つめて、冷めてからほぼ泡立てた生クリームに入れてさらに泡立てる。
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6
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泡立てた卵と
泡立てた生クリームと
バニラを入れて
大きめのボールで混ぜる
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7
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この時にオレオクッキーを割って混ぜると◯ーゲンダッツの『クッキー&バニラ』になるよ♪
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8
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器に入れて冷凍庫に8時間
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9
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この容器で2こ分作れます
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10
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切り目をいれた
厚切りトーストに
アイス&蜂蜜！
手づくりアイスは
サッパリしてて美味しいです♪
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11
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炭パウダー入りのアイスも
作ってみました！
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12
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（カッコ）の分量
卵1コの方の分量で炭パウダー小さじ1で作ってみました♪
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コツ・ポイント
泡立てて混ぜるので、冷凍途中で混ぜなくてOK！
お茶液の代わりに、コーヒー、苺ジャム、抹茶などでも味変を楽しんで♪
お茶液の代わりに、コーヒー、苺ジャム、抹茶などでも味変を楽しんで♪
このレシピの生い立ち
◯ーゲンダッツを食べるなら手づくりの方が安心で格安♪けっこうな量のアイスが、◯ーゲンダッツのカップアイス1個分の値段で作れます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
北海道ゆーこりん
