ホタテのバター焼き♪絶品タレ試してみて!

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Description

タレが美味しいです♪お試しあれ☆
2024年1月タレに味噌を追加しました。
研究中です(笑)

材料 (1~)

中1/2
☆焼肉のタレ(うちはエバラ甘口)
大さじ2〜
☆一味唐辛子
4振り~
☆おろしニンニク
チューブで1cm
☆味噌
小さじ1/4
☆刻み葱
適量
バター
10g
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、玉葱は薄切りに切ります。

  2. 2

    タレを作ります。
    ☆の焼肉のタレ、一味唐辛子、おろしニンニクを混ぜ合わせ辛味をみます。後から刻み葱を混ぜてください。

  3. 3

    フライパンを温めて、バターを入れます。バターが溶けたら、ホタテをフライパンの半分側に入れて、反対側に玉葱を入れます

  4. 4

    ホタテに軽く胡椒をふって、玉葱が炒ってきたら、キャベツの硬いところを入れて炒めます。

  5. 5

    ホタテに焼き色がついてたらひっくり返します。ホタテはあんまり火入れをしないよう、程よくお皿にあげてください

  6. 6

    キャベツの柔らかいところもサッと炒めてキャベツ玉葱共にホタテの横に添えてください。

コツ・ポイント

ホタテは焼きすぎないこと。刺身用なんでサッと焼いて皿に取り出してね。野菜とホタテをタレで一緒に食べると美味しい♪

このレシピの生い立ち

近所のお好み焼き屋さんの、ホタテのバター焼きを再現♪タレがホンマ美味しいんでお試しあれ☆
レシピID : 4228606 公開日 : 16/12/10 更新日 : 24/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
papikun
千切りキャベツにしました^ ^おかずサラダになり家族に好評❤︎

つくれぽ有難うございます♪お口に合ったようで良かったです!