普通のしょうが焼き

しょうがの皮をむきすりおろしたものにしょう油、みりん、酒を混ぜておく。

キャベツを千切りにしておく。
豚肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を入れ豚肉を焼く。

豚肉に火が通ったらキャベツを盛ったお皿に盛り付ける。（焼きすぎない！！）
残りのタレをそのまま少しとろみがつくまで煮詰める。

お肉の上にタレをかけ小口切りにしたねぎを散らす。