簡単！りんごとバナナのカップケーキ
yukamenu
作り方
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1
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米粉とベーキングパウダーを混ぜる。
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2
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卵と豆腐を入れて豆腐を潰しながら混ぜる。
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3
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細かく切ったりんごを電子レンジで柔らかくなり、汁が出るくらいまで加熱する。
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4
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加熱したりんごとバナナを先ほど混ぜたものに加えて混ぜる。
この時、バナナは食感が残るくらいの大きさに潰す。
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5
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生地をカップケーキ型に入れて、180度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
バナナを大きめに潰すと、食感が残ってとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
簡単で、低カロリーなおやつを作ろうと思い家にあったもので作りました。
yukamenu
