酒やみりんを使わず 高野豆腐の含め煮
Description
2019/1/16話題入り☆酒やみりんを使わずに煮つけました。
liqueur☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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高野豆腐を水に浮かべて水分を含ませてから、水気をよく絞り、食べやすい大きさにカットします。
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2
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鍋に☆の材料を入れて軽く沸騰させ、手順1の高野豆腐を入れ、煮汁をたっぷり含むまで弱火で煮込みます。
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3
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お皿に盛り付け、お好みで三つ葉を添えて完成です。
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4
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人気検索でトップ10に入りました☆
2016/12/29
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5
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人気検索で1位になりました。
2017/1/3
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6
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話題のレシピになりました☆
2019/1/16
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コツ・ポイント
顆粒だしに塩分が含まれているため、塩を加える時は味を確認しながら入れるようにします。
このレシピの生い立ち
酒やみりんを使わずに美味しい味を出せるよう試行錯誤して、美味しいと思う砂糖と醤油の配合で高野豆腐を含め煮にしました。
liqueur☆
