★風邪ひきさんや幼児食に★豚玉うどん
ぴこゆき
作り方
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1
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ネギは荒みじん切りに。豚肉は1センチ角に切ります。
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2
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フライパンに油をしかずに、豚肉とネギを同時に炒めます。
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3
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お肉に火が通ってネギから水分が出てきたら、水を入れて軽く煮込み、しばらくしたら★の調味料も入れて更に煮込みます。
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4
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別の鍋に分量外の水を沸かし、うどんをお好みの硬さに茹でておきます。
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5
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3の水分が少なめになったら、溶き卵を回しいれて火を入れ、具をまとめます。
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6
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茹で上がったうどんに具をかけて、できあがり！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2歳の息子が風邪をひいたときによく食べてくれるうどん。
ぴこゆき
