ロール白菜のポトフ鍋
福シェフ
作り方
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1
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玉ねぎ1/2をみじん切りにして、合いびき肉、パン粉、塩コショウをいれよく混ぜ合わせる。
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2
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白菜は、茹でて柔らかくしておく。
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3
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白菜を広げてタネを入れ少し強めにまいていく。
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4
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鍋に水を入れ沸騰してきたら、コンソメ、ローリエ、牛すじ肉を入れて30分程度煮込む。
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島冬号2016』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
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福シェフ
