簡単♪ＢＢＱで夏野菜の丸焼き！
きまぐれ
作り方
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1
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ナスは、丸ごと網に乗せて焼きます。へたもつけたままです。時々転がし、全体が柔らかくなったら完成です。皮の一部を箸で裂きしょうゆをそそぎ、中をほじっていただきます。
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2
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ピーマンは、丸ごと網に乗せて焼きます。軸も種もつけたままです。時々転がし、全体が柔らかくなったら完成です。何もつけなくてもおいしいですよ！
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3
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トマトは、丸ごと網に乗せて焼きます。時々転がし、全体が柔らかくなったら完成です。酸味も甘みも強くなり、生とは違った味わいに！
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4
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とうもろこしは、丸ごと・皮ごと網に乗せて焼きます。ひげもつけたままです。時々転がし、全体が黒くなったら完成です。皮をむき、食べやすく切っていただきます。何もつけなくても極上のおいしさに！
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5
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バナナは、丸ごと・皮ごと網に乗せて焼きます。時々転がし、全体が黒くなったら完成です。皮の一部を箸で裂き、シナモンシュガーをふると最高のスイーツに！
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コツ・ポイント
丸ごとなので、目を離してもこげにくいです。中途半端に焼くと、おいしくないかも。
このレシピの生い立ち
夏はしょっちゅうＢＢＱをする我が家。
①少しでも手間を省きたい。
②ありきたりでないメニューがいい。
③野菜をいっぱい食べたい。
④野菜を黒焦げにせずおいしく焼きたい。
そんな理由からたどりついたレシピです。
①少しでも手間を省きたい。
②ありきたりでないメニューがいい。
③野菜をいっぱい食べたい。
④野菜を黒焦げにせずおいしく焼きたい。
そんな理由からたどりついたレシピです。
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