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＊ねぎたっぷり鷄チリ＊

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Description

＊簡単♪節約♪美味しい♪

＊格安の鷄胸肉で海老チリならぬ鷄チリに♪

材料 （4人分）

鷄胸肉
2枚
長ねぎ
２本
にんにく(チューブでok)
2㌢位
生姜(チューブでok)
3㌢位
■ ☆魔法水☆
砂糖
大１
塩
小１
水
500cc
★鶏ガラスープの素
小2
★水
100cc
★ケチャップ
大2
★スイートチリソース
大2
塩、胡椒
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    鷄胸肉は、食べ易い大きさに切り、ポリ袋等に水、砂糖、塩を溶かした魔法水に20分位浸けておく。

  2. 2

    ★調味料を混ぜておく。

    ねぎは、１本は、みじん切り、もう１本は、2㌢位の斜め切りに。

  3. 3

    水気を切った鷄胸肉に片栗粉をまぶし油を引いて熱したフライパンに、にんにく、生姜を入れ、うっすら焼き色が付くまで両面焼く。

  4. 4

    焼けた鶏肉を１度お皿に取り、同じフライパンで斜め切りのネギを焼く。
    鶏肉を戻し塩、胡椒をする。

  5. 5

    みじん切りのネギを入れ★調味料を回しかけ、全体に絡めたら完成。

  6. 6

    ＊2017.3.4【鳥チリ】人気検索トップ10入り感謝♥️＊゜

コツ・ポイント

＊魔法水に浸けると鷄胸肉がしっとり柔らかくなります。

＊分量は、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

＊海老嫌いの旦那と海老アレルギーの娘に海老の代わりに格安な鷄胸肉で♪
(^^)d
レシピID : 4236018 公開日 : 16/12/14 更新日 : 17/03/04

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＊ねぎたっぷり鷄チリ＊
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