豚肉の天ぷら

いんげんは細く切ります。
醤油、みりん、ゴマは混ぜておきます。

卵をといて、小麦粉と片くり粉を入れさっくり混ぜます。そこにしょうが、いんげん、豚肉を入れて混ぜます。

豚肉を適当な大きさにまとめて油で揚げます。中まで火を通すためしっかりあげてください。