さっぱり!! セロリとにんじんの甘酢和え

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Description

さっぱりと仕上げた一品です。

材料

1本
1/3本
大さじ4
砂糖
大さじ2
粗挽きコショー・塩・味の素
少々

作り方

  1. 1

    セロリは薄切りに、にんじんは千切りにし、沸騰したお湯で30秒ゆでます。

  2. 2

    調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせ、粗熱をとります。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、良く冷やしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

粗挽きコショーがポイントです。
味にアクセントがついていい感じになります。

このレシピの生い立ち

揚げものの副菜にさっぱりとした野菜料理を、と思って作ってみました。
甘酢和えはごま油を入れる場合が多いようですが、揚げ物にあわせるので、ノンオイルでさっぱりと仕上げました。
レシピID : 423622 公開日 : 07/08/31 更新日 : 09/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ユウちゃ
とっても美味しかったです!(≧∇≦)また作ります♪

喜んでいただけて光栄です(^○^)

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ネスター
甘酢との組み合わせが最高!美味しかったです(^^)
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MicHolly
人参嫌いの私が美味しくたくさん食べれました!常備したいです。
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アコンク
リピです。わたしばっかり。とても美味しいです。

繊維たっぷりで女性には嬉しいですよね!リピ大感激です★