素なしでも本格！青椒肉絲
Description
簡単にできる青椒肉絲
筍をエリンギやじゃがいもに代えても美味しいです
筍をエリンギやじゃがいもに代えても美味しいです
ゆき❁
材料
（2人分）
150g
4つ
水煮筍
100g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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ピーマン、水煮筍、豚こまを細切りにする
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2
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豚こまに★の下味をつける
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3
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フライパンにごま油を熱し、ピーマン、水煮筍を炒め、ピーマンがしんなりしたら一度フライパンから取り出す
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4
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同じフライパンに下味をつけた豚こまを入れ、7割程火が通ったらピーマンと水煮筍をフライパンに戻す
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5
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☆の調味料を加え、軽く炒める
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
冷凍してお弁当のおかずにできるレシピを作りたかったので
(
)
ゆき❁
