カツオのたたきのサラダ
ミサプチ
作り方
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1
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カツオのたたきは、食べやすい大きさに切る。 ポン酢と土佐酢を同僚の割合でいれ、カツオを漬け込む。
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2
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大根は、千切りに、ミズナは食べやすい長さに切る。
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3
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野菜を盛り付け、カツオのたたきを盛り、マヨネーズまたはフレンチドレッシングをかけていただく☆
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コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫の中のものでＯＫ！
土佐酢は、お酢にカツオのだしを足した３杯酢で、甘味が加わって、おいしさがアップ
土佐酢は、お酢にカツオのだしを足した３杯酢で、甘味が加わって、おいしさがアップ
このレシピの生い立ち
漁師さんは、お醤油にマヨネーズを溶いてたべるそう。フレンチでは、ドレッシングでいただきます
合わせたら・・・？
合わせたら・・・？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミサプチ
