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簡単！めんつゆだけで半熟トロトロ煮卵！

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Description

ほかほかご飯の上で割って食べてください！おにぎりの具にしても美味しいですよ！ラーメンにも！！作り置きもできて便利です！

材料 （4個分）

卵
4個
めんつゆ
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に冷蔵庫から出してすぐの卵をいれて6分30秒、強火で茹でます

  2. 2

    写真

    冷水を用意して茹で上がった卵を3分冷やします

  3. 3

    写真

    殻をむいてすぐ、ジップロックなどにいれてめんつゆを1:1で薄めて卵が浸るくらいいれて空気を抜きます

  4. 4

    冷蔵庫で半日から1日寝かせると美味しい煮卵が完成します！時々、コロコロひっくり返してください！

コツ・ポイント

沸騰してから卵を冷蔵庫から出してください！剥いたらすぐめんつゆに漬けた方が味がしみやすいです！薄めの味付けがいい方は半日で！濃いのがいい方は1日で！

このレシピの生い立ち

簡単で失敗しないトロトロの煮卵はこの作り方が1番でした！
レシピID : 4237983 公開日 : 16/12/18 更新日 : 17/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74件 (70人)
2021年5月7日
写真
2児ママみきてぃ
ラーメンのトッピングに。
#煮卵
2021年2月6日
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ハンクスさん
昨晩から漬けました☆ラーメントッピングに頂きます☆ありがとうございます☆
#卵 #ラーメントッピング
2021年1月7日
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aoyuzu
前日の夜に仕込んで、次の日のランチのラーメンにトッピングしました！7分茹でて好みの固さに。美味しかったです！
#とろ〜り #味しみしみ
2020年6月3日
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eimmy31285
次の日まで楽しみにしていた甲斐がありました。簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです^ ^すぐまた作ります。
#煮卵 #とろとろ煮卵 #簡単 #めんつゆ #ラーメン #丼飯
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きゅあぴっぴ
簡単！めんつゆだけで半熟トロトロ煮卵！
by きゅあぴっぴ