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レシピID :423846

完熟ゴーヤのびっくりデザート♪

完熟ゴーヤのびっくりデザート♪
見たことありますか?
食べたことありますか?完熟ゴーヤはまるで果実です。
だまされた?と思って試してみてね@

材料

ゴーヤ
完熟したもの1本

1

写真

ゴーヤを放置しておくと(?)黄色くなって完熟してきます。
捨てないで・・・・

2

きれいに洗って半分に切ってみるとあら「不思議」
いつもの中身でなく真っ赤な実がでてきますよ。

3

種の周りの真っ赤な部分はとろけるように甘いんです。中心の種の部分は食べないでね。
これを植えると来年は発芽するかも@

4

種の周りを味わったらいつも食べている部分を使いましょう。
火を通さないほうが「苦味」がなく食べられますよ。
一口試しにかじってみてください。

5

黄色い実の部分は
ヨーグルトや蜂蜜・バナナと一緒にミキサーにいれてジュースにしたり、スライスしてサラダに入れたりして彩りを楽しみましょう☆

コツ・ポイント

夏場の暑い室内に放置しておくと「完熟」してきます。
もちろんご自宅で育てている方は「完熟」するまで待ってみてね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

11/09/15

写真

ホント甘い♪今までもったいないことをしていました。感謝デス☆

ブルーチェ

たくさんのゴーヤ♪真っ赤な種もいっぱいですね。レポありがとう

11/09/03

写真

すごーいあまいんだね★私も気持ち悪いばっかりだったけど見直した!

goodaroro

すごく大きな種ですね!黄色いゴーヤって不思議です^^ありがと

11/08/19

写真

ジュースも種も本当に驚きです!小さな息子もゴーヤデビュー大成功♪

hisosari

ゴーヤジュースですか?すごく綺麗な色で美味しそう^^ありがと

11/08/13

写真

私もかなりの勇気をだしました。いい意味で想像を裏切ってくれました

ゆみままさん

わぉ!見事ですね^^ 赤い種を口に入れることはできたかな?

09/09/01

写真

たまたま切ったら半分完熟でチャレンジ!(^∀^*) 意外すぎ~!

nekoland

種のほうが先に赤くなるんですよね^^不思議×2な感じ♪

08/09/16

写真

完熟ゴーヤの中がこんなことになっているとは!種のまわりあま~い♪

P子ママ

とってもびっくりの甘さですよね^^実もいただけますよ♪

07/09/25

写真

かなりの勇気が要りました。うん甘い。勇気を出してよかった。

真さん

爆@かなりの勇気~そうですよね。 つくれぽありがとう!

07/09/22

写真

完熟ゴーヤに蜂蜜入りのジュースは、とってもフルーティ☆

Match

青いゴーヤのジュースもいいけど完熟もまた~。ありがとうね♪

07/09/22

写真

いつも捨てていた、完熟ゴーヤの種がこんなに甘いとは・・ビックリ!

Match

でしょでしょ?びっくり!でも嬉しい発見。つくれぽありがとう♪

07/09/04

写真

恐る恐る食べてみました。甘い~!実はジュースで苦味が少なめ。

げんぽきん

おお~完食ですか?甘いでしょ~。 喜んでもらえてよかった!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/31
たくさんいただいたゴーヤ。冷蔵庫に入れてしまうと忘れてしまうので
台所の目の届くところに置いてました。
朝起きると「完熟ゴーヤ」になっていたのでびっくり。
更に割ってびっくり。
「完熟ゴーヤ」はフルーツのようだと聞いていたので恐る恐る食べてみると本当に美味しかったりして・・・・
ぜひお試しあれ♪

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