完熟ゴーヤのびっくりデザート♪
レシピID:423846
材料
| ゴーヤ | 完熟したもの１本 |
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1
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ゴーヤを放置しておくと（？）黄色くなって完熟してきます。
捨てないで・・・・
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2
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きれいに洗って半分に切ってみるとあら「不思議」
いつもの中身でなく真っ赤な実がでてきますよ。
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3
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種の周りの真っ赤な部分はとろけるように甘いんです。中心の種の部分は食べないでね。
これを植えると来年は発芽するかも＠
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4
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種の周りを味わったらいつも食べている部分を使いましょう。
火を通さないほうが「苦味」がなく食べられますよ。
一口試しにかじってみてください。
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5
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黄色い実の部分は
ヨーグルトや蜂蜜・バナナと一緒にミキサーにいれてジュースにしたり、スライスしてサラダに入れたりして彩りを楽しみましょう☆
コツ・ポイント
夏場の暑い室内に放置しておくと「完熟」してきます。
もちろんご自宅で育てている方は「完熟」するまで待ってみてね。
もちろんご自宅で育てている方は「完熟」するまで待ってみてね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
種のほうが先に赤くなるんですよね＾＾不思議×２な感じ♪
とってもびっくりの甘さですよね＾＾実もいただけますよ♪
爆＠かなりの勇気～そうですよね。 つくれぽありがとう！
青いゴーヤのジュースもいいけど完熟もまた～。ありがとうね♪
でしょでしょ？びっくり！でも嬉しい発見。つくれぽありがとう♪
おお～完食ですか？甘いでしょ～。 喜んでもらえてよかった！
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/31
たくさんいただいたゴーヤ。冷蔵庫に入れてしまうと忘れてしまうので
台所の目の届くところに置いてました。
朝起きると「完熟ゴーヤ」になっていたのでびっくり。
更に割ってびっくり。
「完熟ゴーヤ」はフルーツのようだと聞いていたので恐る恐る食べてみると本当に美味しかったりして・・・・
ぜひお試しあれ♪
台所の目の届くところに置いてました。
朝起きると「完熟ゴーヤ」になっていたのでびっくり。
更に割ってびっくり。
「完熟ゴーヤ」はフルーツのようだと聞いていたので恐る恐る食べてみると本当に美味しかったりして・・・・
ぜひお試しあれ♪
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