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青トマトジャム

レシピID:423876

赤くなる前の青いトマトで、ジャムを作りました。
パンに塗るだけでなく、お料理にも使えて、かなり便利なジャムです。
材料は、青トマトと砂糖だけ！

焦がさないように、時折かき混ぜてください。
フルーツジャムのように、レモンなどの酸は、いりません。
チキンを焼く時、はちみつの代わりに利用したり、カレーのチャツネの代わりなどにも使えます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/10/18

赤くならない畑の青いトマトで。無駄にならないからうれしいです♪

せっかく育ったのに、廃棄するのは切ないですものね。良かった♪

09/09/24

お砂糖代わりに煮魚、煮物なんでも使えて便利でおいしい！！

ちょっと加えるだけでグーンと味がＵＰ♪つくれぽありがと☆

08/11/26

ミキサー後、こして滑らかジャムに～想像より美味しくて感激新発見！

すごい！とても丁寧に作られてて、とっても美味しそう！

07/09/05

ほんのりトマトの香り。酸味と甘味がちょうどいい！

かなり贅沢なジャムですよね～。

公開日：07/08/31

青梅でジャムが作れるなら、青トマトでもジャムが作れるはず！
作ってみて大成功！

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