もう一品の時の里芋サラダ
Description
ポテトサラダとはまた違った食感！
里芋を使ったもちっとサラダ
お酒にも合いますよ(o^^o)
里芋を使ったもちっとサラダ
お酒にも合いますよ(o^^o)
mamumamu69
材料
（3人分）
作り方
-
-
1
-
里芋の皮をむき、4つくらいに切って爪楊枝が刺さるまで湯でる(蒸すとホクホク感があると思います)
-
-
-
2
-
茹でた里芋をザルに上げて少し水分をとる
-
-
-
3
-
アーモンドは、ビニール袋に入れてたたいて砕く
-
-
-
4
-
湯でた里芋が温かいうちにとろけるチーズと混ぜる
-
-
-
5
-
混ぜる合わせた里芋にアボカドオイル、砕いたアーモンド、なければごまでも、塩コショー、なしみつ、マヨネーズを加えて混ぜる
-
-
-
6
-
スプーンで混ぜたら出来上がり！味は好みで塩コショーかマヨネーズを多めに入れるといいですよ
-
コツ・ポイント
アーモンドが、多いと味がしっかりします！お酒がすすむかも
ごま、くるみなどでもまた違う味で楽しめそうです
ごま、くるみなどでもまた違う味で楽しめそうです
このレシピの生い立ち
美容院で見た雑誌に、里芋サラダが載ってたのでアレンジして作ってみました
mamumamu69
