クリスマスブーツのチョコレートケーキ

＜準備＞
・型に敷き紙を準備する。
・オーブン190℃に温める。

＜A材料生地を作る＞
・バターと牛乳を合わせ湯煎で温める。
・薄力粉とカカオパウダーをまとめてふるっておく

ボウルに卵、砂糖入れ湯せんにかけながら泡立て生地が人肌に温まったら湯せんからはずし、もったりするまで泡立てる

２で準備したバターと牛乳に少量の生地を加え混ぜ、すべての生地に戻し切り混ぜる

型に流し入れオーブンを170℃に下げ30分焼く。
焼き上がり型からだしケーキクラーにのせて冷ます。

＜B材料クリームを作る＞
チョコレートを溶かす。水あめ、牛乳は合わせて温める。
フランボワーズピューレを温める

フランボワーズピューレを3回に分けて加え混ぜる

生クリームを緩めに泡立て、ゴムベラで数回に分けてチョコレート生地に加えていく

＜C材料シロップ＞
C材料を全て合わせる

生地の片面（上面に）シロップを塗りクリームと苺を並べる。

もう1枚の生地の両面にシロップを塗ってから重ねのせ、残りのクリームを絞り冷蔵庫で冷やす

ホワイトチョコレート（板状）をセルクル等で削り、冷やしたケーキの上に飾り好みでデコレーションして下さい

帯状を作る
16㎝×H3cm（1本）
5cm×H2cm（1本）
8㎝×H2.5㎝（2本）

16cmの帯を中心で合わせ真ん中をギュとかるく摘み、摘まんだ部分を5㎝の帯で止める。 （キルシュを塗って接着をする）

8㎝の帯を中心で接着。
形を整えるのにアルミホイル等を使うと形が整います