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甘辛チキンのタルタルのせ☆

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Description

鳥胸肉を使用した甘辛チキンのタルタルのせです＾＾フライパン一つで出来ちゃいます＾0＾ｖ

材料 （2人分）

鳥胸肉
2枚
片栗粉
大さじ2～
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
○しょうゆ
大さじ2
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酢
大さじ1
☆茹で卵
2ケ
☆マヨネーズ
大さじ3～4
☆砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆は卵をつぶしながらよく混ぜる　鶏肉は食べやすい大きさにカットしたら塩コショウをかるくして片栗粉をまんべんなくつけていく

  2. 2

    フライパンに油を適量いれ1を揚げ焼きしていく　きつね色になるまで焼けたら一旦取り出して油をふきとり○をいれ煮たたせる

  3. 3

    鶏肉をもどしいれ絡ませるように混ぜながらとろみ少しつくまで火を通す　お皿にのせ☆をのせたら完成

コツ・ポイント

お好みでタルタルに刻んだ玉ねぎやきゅうりをいれても＾＾ｖ

このレシピの生い立ち

チキン南蛮をより簡単に作りたくて
レシピID : 4241487 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

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ゆきんこ10
甘辛チキンのタルタルのせ☆
by ゆきんこ10