伊達巻～卵２個でミニサイズ～

サラダ油以外の材料をミキサー又はフードプロセッサーにいれ、30秒ほどまぜる。

卵焼きフライパンを強火であたため、キッチンペーパーで油をひく。縁にもしっかりと。

強火のまま卵液を流し入れ、アルミホイルで蓋をしたら、一番弱火にして10分まつ。

両端を輪ゴムでとめて、１０分ほどそのまま冷まして切り分けて完成。