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小松菜と人参とキャベツのナムル♪生姜入り

小松菜と人参とキャベツのナムル♪生姜入りの画像

Description

さおりん@料理特訓中さん、レポ11件ありがとう！小松菜のおひたしが苦手な方に！ナムルに生姜汁を入れました夕食・お弁当にも

材料

小松菜
1袋(230g)
人参
２本(200g)
キャベツ
300g
■ ナムルのタレ
すり白ゴマ
大さじ３
生姜汁
小さじ１～２
しょうゆ
小さじ２
鶏がらスープの素
大さじ１
塩・こしょう
各少々
ごま油
大さじ１
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    小松菜を沸騰した湯で茹でて、水にとり、２～3cmの幅に切る

  3. 3

    写真

    続けて、人参の千切りを茹でて、水気を切る

  4. 4

    写真

    続けて、キャベツの千切りを茹でて、水気を切る

  5. 5

    写真

    鶏がらスープの素を加え混ぜる

  6. 6

    写真

    しょうゆを加え混ぜる

  7. 7

    写真

    生姜汁を加え混ぜる。塩こしょうで味をととのえる

  8. 8

    写真

    すりゴマを加え混ぜる

  9. 9

    写真

    ごま油を加え混ぜる

  10. 10

    写真

    白ゴマを加え、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
レシピID : 4242984 公開日 : 16/12/22 更新日 : 24/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2024年3月27日
写真
さおりん@料理特訓中
あっという間に出来ました！生姜が効いていて美味しいです♪
#ナムル
2024年3月13日
写真
みるく茶
小松菜苦手な長男も美味しいと食べてくれました✨
#小松菜食べやすい #野菜たっぷり #生姜がきいてる！ #絶品副菜
2024年1月21日
写真
ふたごゆき
生姜がいいアクセントになってますね♪彩りも綺麗！美味しかったです♡
#小松菜にんじんキャベツ #絶品ナムル❣️ #生姜が効いてる
2020年5月10日
写真
なとつとき
簡単美味しいです( ¨̮ )生姜とごま油が食欲そそります！
#絶品ナムル
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漢方薬のタカキ大林店
小松菜と人参とキャベツのナムル♪生姜入り
by 漢方薬のタカキ大林店