水炊き風鶏簡単ラ~油鍋
クック陽子ちゃん
作り方
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1
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お湯に白菜芯のぶぶんを千切りにして入れる、長ネギの緑のぶぶんも入れて少し煮込む、だしと鶏肉を加える。
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2
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柔らかくなったら、豆腐を加える。ボウルにお玉一杯の醤油、レモン汁、お酢を加え混ぜておく。
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3
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お椀に混ぜておいたポン酢大さじ１くらいを入れて具とス~プを入れる。ラ~油を入れて混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
ポン酢はボウルに作りながらレモン汁とお酢の分量を自分好みにあじみしながらやる。ス~プを入れるので少しすっぱめのが良い。
このレシピの生い立ち
鶏肉とポン酢が大好きでラ~油も好きなので、ラ~油を鍋に入れても美味しい｡辛いのが苦手とか調節したいばあいは、一人ぶんずつお椀に入れて食べると良い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クック陽子ちゃん
