超簡単！貝柱ほぐし身の中華粥
fumiねえさん
作り方
-
-
1
-
ネギは小口切り。貝柱ほぐし身の缶詰は汁ごと使います。
-
-
-
2
-
ご飯はザルに入れて流水で洗います。
-
-
-
3
-
鍋に○水を入れてご飯も入れます。
-
-
-
4
-
貝柱のほぐし身は汁ごと入れます。
-
-
-
5
-
沸騰したら火を弱めてコトコト10分。
-
-
-
6
-
☆中華だしを加えます。顆粒の物やお好みの物があれば、もちろんOK(^^)ちょっと薄いかな？位で…。
-
-
-
7
-
お好みのトロミになったら卵を加えます。卵はよ〜く溶いて置くのが綺麗に仕上がるコツです。手早くオタマでおかゆをまわしながら
-
-
-
8
-
ネギを投入〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
-
-
-
9
-
仕上げにごま油と醤油を入れ、混ぜたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
卵をよく溶いて、おかゆを回しながら手早く入れるのが、やっぱりコツかな？味の濃さはお好みで調整して下さい。我が家は濃い味ですので…(^^;
このレシピの生い立ち
飲み会続きで胃が疲れてしまったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
fumiねえさん
