ホットサンド(タイガーナッツオイル使用)

ホットサンド(タイガーナッツオイル使用)

Description

中込城児さんのタイガーナッツオイルモニター作品。スーパーフードアドバイザーの中込さんならではの、スーパーなホットサンド!

材料 (1人分)

<BGAペースト>
パセリや旬の根菜の葉など
適当量
カシューナッツ
30g
タイガーナッツオイルに漬けた玉ねぎ
大さじ1
生味噌(アンチョビでも)
大さじ1
ブルーグリーンアルジー(スピルリナ等の藻類でもOK)
小さじ1/2弱
タイガーナッツオイル
30g
酢、またはレモン等の柑橘類
小さじ1/2
1pinch
<ホットサンド>
食パン
2枚
チーズ
適宜
お好みの野菜
適宜
<付け合わせのサラダ>
お好みの野菜
適宜
適宜
タイガーナッツオイル
適宜
お好きなスーパーフード(パウダー、ドライ)
適宜

作り方

1

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カシューナッツは浸水させておき、玉ねぎはタイガーナッツオイルに3日くらいつけるとおいしくなります。

2

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全ての材料をミックスします。

3

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味をみて調整すれば、BGAペーストの完成!

4

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食パンにBGAペーストを塗り、チーズをのせた上に野菜をのせたらタイガーナッツオイルを1回しかけます。

5

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さらにチーズをのせて挟みます。

6

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ホットサンドマシーンで焼きます。

7

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出来上がり♪

コツ・ポイント

ペーストにタイガーナッツオイルの香ばしさが合います。こってりのチーズにタイガーナッツの良いオイルが加わり、チーズの柔らかさが増した感じがしました!

このレシピの生い立ち

タイガーナッツ・ジャパン企画の、タイガーナッツオイルモニター作品。
スーパーフードアドバイザーの中込さんは、タイガーナッツオイルを含め材料にスーパーフードを使って、お腹いっぱいになり、さらに美容にも良いレシピを考えてくださいました!
レシピID : 4247225 公開日 : 16/12/20 更新日 : 17/01/05

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